chá de orégano?

10/09/2010

A aula de yoga nesta semana foi bem difícil. Me embananei com algumas posturas novas, esqueci muito das que eu já conhecia um pouco. Respirei mal porque tinha fumado muito no dia anterior. Fiquei cheia de coisas na cabeça. Cheguei a usar a desculpa de que a almofada estava torta e por isso eu estava torta. Terminava ações antes de ter que terminar (ah, ansiedade) e me lembrei muito da época em que eu praticava zazen (meditação zen budista) com a Monja Coen.

A coisa era mais ou menos assim: eu de frente para uma parede, de olhos semi fechados, a mente, a respiração, mil pensamentos, mente, frases soltas, eu, a parede, um reflexo de mim mesma.

Com a aula na semana foi igual: me perceber pelos gestos, a respiração e as ações.

E acho que deve ser assim também com a cerimônia do chá…

Você já parou para se perguntar o que seus gestos dizem sobre o seu estado de espírito?

Depois da aula, sentei com a Carline para o nosso chá. Ela, sem saber da minha semana, guiada apenas por sua sensibilidade, trouxe um detox que contém orégano. A mistura da linha ayurvédica da Clipper* tem ervas orgânicas, aroma natural de lima e orégano. Por mais estranho que possa parecer, a infusão tem um sabor bem agradável, o orégano pontua cada gole, lembrando que está lá sem ser agressivo, faz o papel de um cutucãozinho.

Eu adorei.

* marca de chás que lançou a linha “ALICE COLLECTION” (edição limitada) com embalagens inspiradas em Alice nos País das Maravilhas…
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detox ayurvédico

17/08/2010

Rápido comentário sobre outra infusão que provei no final de semana (estou amando a temperatura média de 12ºC em São Paulo): detox, da The Gourmet Tea. Esta empresa brasileira surgiu no mercado recentemente com uma pequena gama de chás orgânicos de boa qualidade. Você pode comprar online pelo site da marca ou então provar em endereços que prezam a boa gastronomia na cidade (prometo uma lista em breve), mas já posso dar uma dica do lugar onde aconteceu a degustação: N’o Café, um dos meus endereços preferidos na Vila Madalena. O legal de tomar um chazinho lá (além de wifi, cardápio gostosinho, bom atendimento e tranquilidade), é que o chá vem em um bulinho fofo estilo japonês…

Escolhi o “detox“, da linha dos ayurvédicos, que tem folhas de amora preta, raiz de alcaçuz, cardamomo, casca de laranja, semente de funcho e aromas naturais. A marca tem outras linha de chá e infusões: verde, branco, oolong, preto, iced, decaf, rooibos.

E com isso, fica confirmada uma descoberta recente: eu sempre odiei aquelas balinhas francesas de alcaçuz, propaguei aos 4 ventos que odeio alcaçuz…

Mas algumas das minhas infusões favoritas têm o que na composição? Isso mesmo. Alcaçuz, para morder a língua bem docinha.

bonne nuit!

N’O CAFÉ: rua Harmonia, 506, tel. (11) 3032-4669.